株式会社キタマ

食と音楽で豊かな心を創造する

コンツェルトハウスとは、ウィーンにあるコンサートホールの名前。いつもそこには心を豊かにする豊潤な響きが満ちあふれ、聴衆を魅了してやみません。私たちが携わる食の世界でも、コンツェルトハウスのように心の潤いや豊かさを提供できないものだろうか…。その問いかけから「食で人々の心に深い感動を提供したい！」という強い想いが、私たちを駆り立てました。度重なる試行錯誤の末に、スタイリッシュブランド「コンツェルトハウス」が誕生いたしました。

食の可能性を追求し、食材選びから加工、パッケージングまでを独自の発想にて形にしています。私たちは時代の変化に流されることなく、じっくりと研究を重ね、本当に美味しいものをつくり続けてまいります。

食の可能性を独自に追求し、素材・味にこだわった商品を企画・販売しております。

製品一覧

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  こんなに美味しい黒酢は初めて！—— ハニー&黒酢

  香り豊かでマイルドな大麦黒酢を使用しているので、香りや味にクセが無く、まろやかな味わい。砂糖ではなく、はちみつや果物・野菜などに含まれている天然の糖・果糖と黒酢の酸味をやわらげるアカシアはちみつのやさしい甘さで、飲みやすく、まろやかな風味に仕上がっています。

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  女性のための濃厚ポリフェノール —— ベリー&紅酢

  紅酢に使用されている紫芋は宮崎県産に限定して使用。また、アントシアニン・カルシウム・鉄分・葉酸を多く含んでいる「ボイセンベリー」という日本では希少性の高いベリーを使用しています。そしてワインの原料にもなるカベルネソーヴィニヨン（ぶどう果汁）をアクセントとして使用することで、甘く深い香りと芳醇なコクをプラスしています。美しい赤紫色に含まれる、たっぷりのポリフェノールで癒しのひとときを。

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  ローカロリーで冷やしても温めても美味しい ——雪にんじんポタージュ

  抗酸化作用があると言われているαカロテンとβカロテンを 一般の人参と比較して1.4倍～1.5倍多く含んでいる「ふかうら雪にんじん」をたっぷり使用した雪にんじんポタージュ。栄養がたっぷりなだけではなく、美味しさも抜群！

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  たっぷりのスイートコーンが美味しさの秘密 ——スイートコーンポタージュ

  食品添加物・砂糖・動物性の脂・ブイヨン不使用。また、スーパースイートコーンは非遺伝子組み換えのものを使用し、美味しさがベストに達した段階で収穫したものを贅沢にたっぷりを使用しているので、スーパースイートコーン本来の甘みが味わえます。

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